Josip Bosnjakovic

Vinski Vikend

Proteklog vikenda sam imao priliku da se družim sa vinima severa Vojvodine, konkretnije vinarijama Zvonko Bogdan i DiBonis. Ove dve vinarije, iako na istom zadatku, poseduju različite koncepte rada.

Zvonko Bogdan je nova i kako i sami vlasnici kažu, jedna od najsavremenijih vinarija u Evropi, što se odmah da videti iz priloženog. Besprekorno čista, sa svakim delom na svome mestu i po pravilu. Degustirali smo 6 vrsta vina i kao favoriti su se kod mene izdvojili Pinot Blanc, Rose i Cuve (Život teče).

DiBonis nudi malo drugačiju priču. Ušuškani u deo sa halama i tržnim centrima, njihova priča je fokusirana na vino i priču oko vina. Tradicija i specifičnost su delovi koje oni ističu kao prednost na tržištu. Ovde smo degustirali 7 vrsta vina od kojih se kod mene izdvojio Sauvignon blanc i Vranac kao i sva crvena vina, koja su me iskreno oduševila.